צ'לסי מרקט בניו יורק
אם הייתם יכולים לקחת את כל הטעמים, הריחות והצבעים של העולם ולהכניס אותם למקום אחד, איך זה היה נראה? מה אם נגיד לכם שקיים מקום כזה? בלב ניו יורק? התשובה מחכה לכם בצ'לסי מרקט (Chelsea Market) , אחד המקומות הקסומים ביותר בניו יורק. זה לא סתם עוד שוק אוכל – זהו לב פועם של חוויות קולינריות ואווירה אורבנית שמושכת אליה מקומיים ותיירים כאחד.
שוק צ'לסי מרקט ממוקם בלב שכונת צ'לסי התוססת, בתוך בניין היסטורי שבעבר שימש את מפעל עוגיות אוריאו הראשון. רק תחשבו על זה – המקום שבו הומצאה אחת העוגיות המפורסמות בעולם הפך כיום למתחם קולינרי שמציע טעמים מכל רחבי הגלובוס. אבל אל תטעו – זה לא רק מקום לבוא אליו לאכול. זה מקום שבו כל צעד שלכם פותח דלת לעולם חדש של הפתעות, עם דוכני אוכל שנראים כמו יצירות אמנות, מסעדות בוטיק שמספרות סיפורים מהמטבח המקומי והעולמי, וחנויות קטנות שמציעות הכל – מקפה טרי ועד למנות מענגות שלא תמצאו בשום מקום אחר בניו יורק.
כל פינה בצ'לסי מרקט מלאה בתחושה של קסם ניו-יורקי. האורות המנצנצים, קירות הבריקים האדומים והאווירה התוססת יוצרים חוויה שתגרום לכם לרצות להישאר שם שעות. אפשר לשבת על ספסל עם קפה בוטיק ולצפות בהמולת האנשים שעוברים, או לצאת למסע בין הדוכנים ולגלות טעמים חדשים שטרם הכרתם. מה שהופך את השוק הזה לכל כך מיוחד הוא המגוון האינסופי – תוכלו למצוא בו פיצה איטלקית אותנטית, סושי יפני טרי, טאקו מקסיקני חריף וקינוחים מתוקים שמגיעים מכל פינה בעולם.
אבל צ'לסי מרקט הוא גם הרבה מעבר לאוכל. זהו מקום שמחבר בין ההיסטוריה של ניו יורק לעתיד שלה. המקום הזה חי, נושם ומשתנה כל הזמן. דוכנים חדשים נפתחים, אירועים מיוחדים מתקיימים, ואפילו האמנות המקומית מוצגת כאן על הקירות. זה לא רק מקום לבקר בו – זה מקום להרגיש בו את הרוח של העיר.
אז אם אתם מחפשים מקום שיעורר בכם השראה, יגרום לכם לטעום מהחיים הניו-יורקיים האמיתיים וייצור לכם זיכרונות בלתי נשכחים, צ'לסי מרקט הוא היעד שלכם. קחו את הזמן, טיילו בין הדוכנים, התענגו על כל ביס ותנו לעצמכם לשכוח מהזמן – כי בניו יורק, כמו בצ'לסי מרקט, ההפתעות הכי טובות מחכות ממש מעבר לפינה.
מידע פרקטי: נעים להכיר שוק צ'לסי בניו יורק
צ'לסי מרקט הוא מתחם אוכל גדול ומרשים הממוקם בלב שכונת צ'לסי במנהטן. המתחם משתרע על פני בלוק שלם בין הרחובות התשיעי והעשירי וברחוב 15. הבניין כולל שטח של כ-111,000 מ"ר ונחשב לאחד המבנים האייקוניים באזור. הוא מתפרס על פני מספר קומות, כאשר הקומה הראשונה היא לב המתחם ומשמשת כשוק אוכל.
גודל ומבנה המתחם:
- קומה ראשונה: הקומה המרכזית שבה נמצאים רוב הדוכנים, המסעדות והחנויות. זהו הלב הפועם של המתחם, שבו המבקרים יכולים ליהנות מחוויה קולינרית מגוונת.
- קומות עליונות: הקומות העליונות משמשות כמשרדים של חברות טכנולוגיה, מדיה וקריאייטיב, כולל משרדים של גוגל, שהפכה את המקום לחלק משמעותי מהפעילות שלה בניו יורק.
- מרתף: בקומת המרתף ישנם שטחי אחסון, מטבחים תפעוליים וחללי עבודה נוספים.
מה אפשר למצוא במתחם
- מסעדות ודוכני אוכל: המתחם מציע מגוון רחב של דוכני אוכל, החל ממנות רחוב ועד מסעדות גורמה. תוכלו למצוא פירות ים טריים, סושי, טאקו, מאפים, גלידות, קפה בוטיק ועוד.
- חנויות ובוטיקים: מעבר לאוכל, יש במתחם חנויות קטנות שמוכרות בגדים, תכשיטים, אמנות בעבודת יד ועוד. חנות היין Chelsea Wine Vault וחנות האמנות Artists & Fleas הן נקודות עצירה פופולריות במיוחד.
- אירועי תרבות ואמנות: לאורך השנה מתקיימים בצ'לסי מרקט אירועים שונים, כמו תערוכות אמנות מתחלפות, מופעי מוזיקה וטעימות קולינריות.
- אווירה תעשייתית-מודרנית: אחד המאפיינים הבולטים של המתחם הוא השימור של האלמנטים התעשייתיים המקוריים – קירות בריקים אדומים, חלונות ברזל ותקרות גבוהות שמוסיפים לאווירה הייחודית של המקום.
ההיסטוריה של צ'לסי מרקט
צ'לסי מרקט הוא הרבה יותר ממקום שבו אפשר ליהנות מאוכל טוב – הוא חלק בלתי נפרד מההיסטוריה של ניו יורק. הבניין שבו שוכן המרקט נבנה בשנת 1890 ושימש בעבר כבית החרושת של חברת National Biscuit Company, הידועה יותר בשם Nabisco. כן, זה המקום שבו הומצאה עוגיית האוריאו האייקונית בשנת 1912, אחת העוגיות המפורסמות ביותר בעולם.
במשך שנים רבות שימש המבנה כמרכז ייצור ואחסון עבור מוצרי המאפה של החברה, כולל מותגים פופולריים נוספים כמו Ritz Crackers ו-Barnum's Animal Crackers. המפעל היה חלק חשוב מההתפתחות התעשייתית של שכונת צ'לסי, שהייתה אז אזור תעשייתי שוקק חיים.
בשנות ה-50 של המאה ה-20, עם השינויים הכלכליים והעברת הייצור לאזורים אחרים, המבנה התרוקן מתעשייה והפך למבנה נטוש. במשך שנים רבות הוא עמד ריק, עד שבשנות ה-90 של המאה ה-20, יזמים זיהו את הפוטנציאל האדיר הטמון בו והחלו בתהליך של שיקום ושימור המבנה ההיסטורי.
בשנת 1997 נפתח צ'לסי מרקט במתכונתו הנוכחית – מתחם אוכל, קניות ותרבות המשלב בין עבר לעתיד. השוק הפך במהרה לאחד מהיעדים הפופולריים ביותר בניו יורק, עם מבקרים מכל העולם שמגיעים ליהנות מהאווירה הייחודית ומההיצע הקולינרי המגוון.
השימור של האלמנטים התעשייתיים המקוריים של המבנה – קירות הבריקים, חלונות הברזל והעיצוב הפנימי המיוחד – מוסיף לאותנטיות של המקום ומחבר את המבקרים להיסטוריה של העיר. כיום, צ'לסי מרקט הוא לא רק שוק אוכל, אלא גם מרכז תרבותי שבו מתקיימים אירועי אמנות, הופעות מוזיקה ותערוכות.
ההיסטוריה של צ'לסי מרקט היא סיפור של התחדשות עירונית והפיכת הישן לחדש. מה שהיה פעם מפעל תעשייתי הפך כיום למרכז של יצירתיות, קהילה ואהבה לאוכל – מה שהופך את הביקור בו לחוויה מרגשת ומלאת משמעות.
נקודות החובה שלכם בשוק צ'לסי
Artists & Fleas Chelsea– שוק האמנות והעיצוב
שוק אמנותי ייחודי שממוקם בתוך הצ'לסי מרקט, מביא רוח יצירתית ואווירה תוססת לכל מי שמבקר בו. המקום מארח עשרות אמנים ומעצבים מקומיים שמציגים את יצירותיהם, החל מתכשיטים בעבודת יד, בגדים ייחודיים ועד חפצי אמנות יוצאי דופן. השוק משתנה כל הזמן, כך שכל ביקור בו מציע חוויה חדשה לגמרי.
מה לא לפספס: חפשו תכשיטים ייחודיים בעבודת יד ובגדים בעיצוב מקומי שאין בשום מקום אחר.
LOS TACOS No.1 – הטאקוס הכי ויראלי ומדובר בניו יורק!
אוכל מושלם ומרגריטה טעימה! חוויה בלתי רגילה לאכול בלוס טאקוס בשוק צ'לסי בניו יורק. קחו בחשבון שיש תורים כי זו מסעדה מאוד מוכרת אבל יש הרבה שולחנות ישיבה.
המקום נחשב לטראקו הטוב ביותר בארצות הברית ולא סתם
מומלץ להזמין טאקו או קאסאדייה (נעשים טריים במטבח פתוח כל יום)
יש טאקו עם קמח תירם גם אם מישהו רוצה
יש טאקו עם בשר / עוף / חזיר. יש גם סטייקים..צ'יפס לקינוח או תוספת אחרת..תגיעו לחוויה מקסיקנית אמיתית!
Lobster Place – גן עדן לחובבי פירות ים
Lobster Place הוא אחד המקומות הפופולריים ביותר בצ'לסי מרקט בזכות מבחר פירות הים הטריים שהוא מציע. במקום תוכלו ליהנות ממנות לובסטרים שמכינים במקום, סושי איכותי וצדפות טריות. האווירה הייחודית והניחוחות מהדוכן הופכים את החוויה לקולינרית בלתי נשכחת.
מה לא לפספס: לובסטר שלם שמתבשל במקום ומרק Clam Chowder שמחמם את הלב.
Takumi Taco – טאקו יפני-מקסיקני
Takumi Taco הוא דוכן יצירתי המשלב בין מטבח מקסיקני ויפני. הטאקוס שלהם מציעים שילוב טעמים יוצא דופן כמו טאקו עם טונה חריפה או עוף קריספי בסגנון יפני. מדובר באחת מהתחנות הפופולאריות ביותר במרקט בזכות הטריות והייחודיות של המנות.
מה לא לפספס: Spicy Tuna Taco או Karage Chicken Taco.
Doughnuttery – דונאטס קטנים בטעמים גדולים
Doughnuttery מציעה דונאטס קטנים ופריכים בציפויים מיוחדים ומגוונים. כל דונאט עשוי במקום ומצופה בתערובות סוכר ותבלינים בעבודת יד, מה שהופך כל ביס לחוויה מתוקה ומפתיעה.
מה לא לפספס: נסו את הטעמים Cocoa Loco ו-Paris Time.
Sarabeth’s Bakery – מאפייה מפורסמת
Sarabeth’s Bakery היא מאפייה מוכרת שמציעה מבחר מאפים טריים, לחמים ועוגות. המקום ידוע בזכות הריבות הביתיות שלו, שהפכו למותג מבוקש בפני עצמו.
מה לא לפספס: עוגת לימון וריבת פירות טרייה שנעשית במקום.
Miznon- הכי ישראלי שיש
קראתם נכון! המזנון המפורסם של אייל שני הגיע גם לצ'לסי מרקט. אז אם אתם מתגעגעים לאוכל ישראלי מנחם הגעתם למקום הנכון. המקום מתמחה בפיתות ממולאות במגוון טעמים יצירתיים וירקות טריים ומציע חוויית אוכל רחוב איכותית בלב צ'לסי מרקט, עם אווירה תוססת ושירות מהיר.
מה לא לפספס: פיתה עם כרובית צלויה או פיתה עם סטייק מינוט עשוי היטב.
La Devozione
היא מסעדה איטלקית חדשה שמתמקדת בפסטות טריות בעבודת יד. המקום מציע חוויית אוכל אלגנטית עם תפריט שמוקדש כולו לפסטה, כולל מנות יצירתיות כמו פסטת דיונון ופסטה ברוטב כמהין.
מה לא לפספס: פסטת קצ'ו אה פפה ופסטת פירות ים.
אז מה לא לפספס במתחם?
סוג הארוחה | שם המקום | תיאור קצר | מה לא לפספס |
ארוחת בוקר | Sarabeth’s Bakery | מאפייה מפורסמת המציעה מאפים טריים וריבות ביתיות | עוגת לימון וריבת פירות טרייה |
ארוחת בוקר | Amy’s Bread | מאפייה שמציעה מבחר לחמים, מאפים וקפה | לחם זיתים ומאפה חמאה |
ארוחת צהריים | Miznon | מסעדה ישראלית עם פיתות ממולאות במגוון טעמים | פיתה עם כרובית צלויה |
ארוחת צהריים | Lobster Place | דוכן פירות ים טריים ואיכותיים | לובסטר שלם ומרק Clam Chowder |
ארוחת צהריים | Takumi Taco | טאקו יפני-מקסיקני ייחודי | Spicy Tuna Taco ו-Karage Chicken Taco |
קינוחים | Doughnuttery | דונאטס קטנים ופריכים בטעמים ייחודיים | Cocoa Loco ו-Paris Time |
קינוחים | L’Arte del Gelato | גלידרייה איטלקית מסורתית | גלידת פיסטוק וגלידת שוקולד מריר |
קינוחים | Fat Witch Bakery | מאפייה המתמחה בבראוניז בטעמים שונים | בראוניז שוקולד קלאסי ובראוניז קרמל מלוח |
קינוחים | Seed + Mill | דוכן חלבה וטחינה המציע קינוחים ייחודיים | גלידת חלבה עם טחינה וסילאן |
צ'לסי מרקט – היכן ממוקם, כיצד להגיע ומהן שעות הפתיחה
מיקום
שוק צ'לסי מרקט ממוקם בלב שכונת צ'לסי שבמנהטן. המתחם משתרע על פני בלוק שלם בין הרחובות התשיעי והעשירי וברחוב 15.
כתובתו המדויקת היא: 75 9th Ave, New York, NY 10011.
כיצד להגיע לצ'לסי מרקט
באמצעות רכבת תחתית (Subway):
- קחו את קווי A, C או E וירדו בתחנת 14th Street.
- לחלופין, ניתן לקחת את קווים L או 1 ולרדת בתחנת 8th Avenue.
באמצעות אוטובוס
- קווים M11 ו-M14D עוצרים בסמוך למתחם.
ברכב
אם אתם מגיעים ברכב פרטי, מומלץ להשתמש בחניונים בתשלום הנמצאים בקרבת המתחם. החניון הקרוב ביותר הוא Icon Parking ברחוב 14th Street.
שעות פתיחה
צ'לסי מרקט פתוח מדי יום בין השעות 7:00 ל-22:00.
שעות הפעילות עשויות להשתנות במהלך חגים או אירועים מיוחדים, ולכן מומלץ לבדוק באתר הרשמי של צ'לסי מרקט לפני הביקור.
טיפ: אם אתם רוצים להימנע מהמוני תיירים, הגיעו בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות אחר הצהריים המאוחרות.
הכניסה למתחם היא חינמית
מתי מומלץ להגיע לצ'לסי מרקט?
הזמן הטוב ביותר לבקר בצ'לסי מרקט תלוי בסוג החוויה שאתם מחפשים. אם אתם רוצים לחוות את השוק כשהוא פחות עמוס וליהנות מהדוכנים והמקומות בנחת, מומלץ להגיע בשעות הבוקר המוקדמות, מיד עם פתיחת המתחם. שעות אלו אידיאליות למי שמחפש לחקור את המקום בשקט וליהנות מהאווירה הייחודית של השוק.
לעומת זאת, אם אתם מחפשים חוויה תוססת ומלאת חיים, מומלץ להגיע בשעות אחר הצהריים המאוחרות, כשהמקום מתמלא במבקרים ובאווירת רחוב תוססת, ואז גם תוכלו ליהנות כאן מארוחת טאפס עצמאית בין דוכני השוק. חשוב לזכור שצ'לסי מרקט נוטה להיות עמוס במיוחד בסופי שבוע, אז אם אפשר, נסו להגיע באמצע השבוע.
טיפ: עונת החגים בניו יורק היא זמן מיוחד במיוחד לביקור במרקט. במהלך תקופה זו המקום מעוצב באורות וקישוטים חגיגיים, ויש דוכנים מיוחדים לאירועי החג. עם זאת, יש לקחת בחשבון שהמקום עשוי להיות עמוס יותר מהרגיל.
עם מה לשלב את הביקור בצ'לסי מרקט?
פארק היי ליין (The High Line)
אחת האטרקציות הפופולריות ביותר במנהטן נמצאת ממש בסמוך לצ'לסי מרקט. היי ליין הוא מסלול הליכה ייחודי שנבנה על מסילת רכבת ישנה, ומציע נופים מרהיבים של העיר, גינות מטופחות ואמנות ציבורית. מדובר במסלול מושלם לשילוב עם ביקור בצ'לסי מרקט.
מרחק: נקודת עלייה לפארק תמצאו כחמש דקות הליכה מצ'לסי מרקט.
מוזיאון וויטני לאמנות אמריקאית (Whitney Museum of American Art)
המוזיאון מציג את מיטב האמנות האמריקאית המודרנית והעכשווית, עם תערוכות מתחלפות ותצוגות קבועות של אמנים מפורסמים. הגג של המוזיאון מציע נופים מדהימים של נהר ההדסון ושל העיר.
מרחק: כעשר דקות הליכה מצ'לסי מרקט.
מיטפאקינג דיסטריקט (Meatpacking District)
אזור תוסס ומלא חיים עם מסעדות טרנדיות, חנויות יוקרה וברים אופנתיים. זהו מקום מושלם לשיטוט אחרי ביקור בצ'לסי מרקט.
מרחק: כחמש דקות הליכה מצ'לסי מרקט.
מרחק: כעשר דקות הליכה מצ'לסי מרקט.
פארק נהר ההדסון (Hudson River Park)
פארק רחב ידיים המציע מסלולי הליכה ורכיבה על אופניים לצד נהר ההדסון. ניתן ליהנות כאן מנופים עוצרי נשימה, אזורי פיקניק ושקיעות מרהיבות.
מרחק: כ-12 דקות הליכה מצ'לסי מרקט.
גלריות האמנות של צ'לסי
שכונת צ'לסי ידועה בגלריות האמנות הרבות שבה, המציעות תערוכות של אמנים מקומיים ובינלאומיים. מומלץ לשלב ביקור בכמה גלריות במהלך השיטוט באזור.
ביקור בצ'לסי מרקט הוא כמו מסע שופינג עם מתבגרים- בלתי ניתן לעצירה. בין אם אתם חובבי בשר, מחפשים מקום לקפה של הבוקר או סתם מחפשים תירוץ טוב לדונאט קטן (או כמה), המתחם הזה הוא המקום האידיאלי לשוטט, לטעום, ולהתאהב בטעמים הייחודיים של ניו יורק.
אבל היזהרו! צ'לסי מרקט הוא כל כך ממכר. תתחילו עם בראוניז אחד ותמצאו את עצמכם חוזרים לטעום עוד ועוד. אז הכינו את הקיבה – ואת הארנק – וצאו לגלות את אחד המקומות הכי טעימים במנהטן.
